Minestrone, Sopa Italiana com Legumes
Sopa Creme de Funghi com Massa Folhada
Creme Francês de Batata e Alho-Poró
Sopa de Capeletti Rápida
Capeletti in Brodo
Aqueça o azeite e doure a carne por igual. Acrescente o alho, a cebola, o salsão, a cenoura, os envelopes de caldo de carne e a água fervente. Tempere com sal a gosto e cozinhe em uma panela de pressão por 30 minutos. Passe o brodo por uma peneira e volte ao fogo.
Caldinho de Feijão
Cozinhe o feijão com todos os temperos. Quando estiver pronto, bata o feijão no liquidificador e coe. Ferva o caldo e sirva quente.
Borshetch Sopa Russa
Cozinhe a costela em aproximadamente 3 litros de água com o sal, a cebola e o tomate. Durante o cozimento, retire com uma escumadeira a espuma que vai se… Experimente esta receita »
Caldo Verde do Nordeste com Linguiça do Sertão
Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola picada, o alho amassado a linguiça do sertão. Acrescente o caldo de legumes e as batatas espremidas. Cozinhe… Experimente esta receita »
Caldo de Feijão com Calabresa
Em uma panela refogue a cebola picada, o alho espremido e a pimenta do reino. Bata no liquidificador o feijão cozido por 2 minutos. Despeje este caldo na… Experimente esta receita »
Sopa de Ervilha com Paio e Calabresa
Coloque um fio de óleo em uma panela de pressão, doure o alho, acrescente o bacon picado, as linguiças em rodelas e refogue bem. Em seguida coloque as… Experimente esta receita »
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