Ingredientes

  • 4 Ovos
  • 1/2 Tomate
  • 1/2 Cebola
  • Um pouco de Rúcula
  • 3 colheres de sopa Salsa
  • 100gr de Queijo Branco
  • 4 colheres de sopa de Parmesão ralado
  • 3 colheres de sopa de Leite
  • 1 colher de cha de Bicarbonato de Sódio
  • Salsa, pimenta e orégano a gosto.
  • Azeite ou manteiga pra fritar

Modo de Preparo

Quem aqui gosta de um delicioso Omelete? Bom né? Que tal um Omelete MacGyver com Rúcula, Queijo Branco e Parmesão?

Muita gente só usa os ovos e um pouco de queijo ralado, e pronto.

Abra a geladeira, veja o que você tem lá, pra poder incrementar sua omelete.

Fiz um esses dias com algumas sobras que eu tinha disponível na geladeira.

Existem varias opções de recheio, eu usei Rúcula, Queijo Branco e Parmesão para fazer o Omelete MacGyver.

Vamos lá?

Pique a Cebola, Rúcula, Salsa, o Queijo Branco e Tomate.

Numa tigela, bata os ovos com o leite, misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta.

Esquente a manteiga ou o azeite numa frigideira (de preferência com tampa), espalhando por toda sua superfície e despeje o Omelete MacGyver nela. Tampe e cozinhe por alguns minutos até ficar firme.

Depois, com ajuda de uma espatula dobre 1/3 de cada lado, ou ao meio, e deixe no fogo baixo por mais um tempinho para cozinhar a parte interna do seu Omelete MacGyver.

Cuidado para não deixar dourar muito.

Pronto seu Omelete MacGyver com Rúcula, Queijo Branco e Parmesão

Omelete MacGyver com Rúcula, Queijo Branco e Parmesão

Omelete MacGyver com Rúcula, Queijo Branco e Parmesão

Serve, tranquilamente, 2 pessoas!

Existem diversas opções de recheios para o Omelete MacGyver, presunto, brócolis, couve flor, cenoura ralada, beterraba, enfim…

É só usar a criatividade!

DICA: O bicarbonato serve pra deixar a omelete mais fofinha.

Espero que gostem!

Até a próxima 🙂

Trilha Sonora: Radio Eldorado Brasil 2000 FM