Ingredientes
- 2 litros de vinho tinto seco
- 2 copos de açúcar
- 2 maças
- 1 litro de água
- cravo da índia
- canela em pau
Modo de Preparo
Em uma panela alta, coloque metade do açúcar, o cravo e a canela, deixe formar um caramelo, mexendo sempre. Misture o vinho com a água, e junte ao caramelo, coloque o restante do açúcar e a maça sem casca e bem picada.
Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva bem quente.
Dica: Quando colocar o vinho e a água já misturados no caramelo, mantenha uma distancia segura, pois, poderá espirrar quando colocar o líquido na panela quente.