Ingredientes

  • 2 filés de Atum
  • 1 colher de chá de Canela
  • 1 colher de chá de Gengibre
  • 1 colher de chá de Pimenta
  • 1 limão
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Coloque uma colher (chá) de canela, uma de gengibre e uma de pimenta em pó em uma vasilha pequena e misture bem.

Regue os dois lados de dois filés de atum com o limão, salgue a gosto e em seguida esfregue os condimentos.

Reserve por 15 minutos para que o filé de atum incorpore o tempero da canela, gengibre e limão.

Aqueça a grelha e, quando estiver quente, coloque os filés e asse por três ou quatro minutos cada lado.

Agora é só servir o Filé de Atum Grelhado com Canela, Gengibre e Limão e saborear.

Variação: Substitua o peixe por outro de sua preferência (tainha, dourado, robalo).

Dica: preferir assar o peixe em pedaços, corte em postas ou filés antes de levar ao forno.

Em época de Páscoa é uma opção light e alternativa ao Bacalhau.