Ingredientes
- 2 filés de Atum
- 1 colher de chá de Canela
- 1 colher de chá de Gengibre
- 1 colher de chá de Pimenta
- 1 limão
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Coloque uma colher (chá) de canela, uma de gengibre e uma de pimenta em pó em uma vasilha pequena e misture bem.
Regue os dois lados de dois filés de atum com o limão, salgue a gosto e em seguida esfregue os condimentos.
Reserve por 15 minutos para que o filé de atum incorpore o tempero da canela, gengibre e limão.
Aqueça a grelha e, quando estiver quente, coloque os filés e asse por três ou quatro minutos cada lado.
Agora é só servir o Filé de Atum Grelhado com Canela, Gengibre e Limão e saborear.
Variação: Substitua o peixe por outro de sua preferência (tainha, dourado, robalo).
Dica: preferir assar o peixe em pedaços, corte em postas ou filés antes de levar ao forno.