Ingredientes
- 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de queijo meia cura
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Coloque no liquidificador, o fubá, o leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga, o queijo meia cura ralado e a pitada de sal, bata bem até formar uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.
Coloque a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.