Filé de Peixe com Crosta Crocante de Pistache
Cozinhe a massa, escorra a água e misture um fio de azeite e reserve. Corte os cogumelos em tiras, escalde ligeiramente e passe em água fria, reserve. Somente… Experimente esta receita »
Pavê de Limão com Biscoito Champagne
Bata no liquidificador o leite condensado e o suco de limão, a quantidade de suco de limão é a mesma da lata do leite condensado.
Derreta o chocolate em banho maria, e despeje no liquidificador, acrescente o creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida.
Em um refratário médio, intercale camadas de biscoito umedecido no leite, com o creme, termine com o creme e decore com raspas de limão.
Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Caldo Verde do Nordeste com Linguiça do Sertão
Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola picada, o alho amassado a linguiça do sertão. Acrescente o caldo de legumes e as batatas espremidas. Cozinhe… Experimente esta receita »
Caldo de Feijão com Calabresa
Em uma panela refogue a cebola picada, o alho espremido e a pimenta do reino. Bata no liquidificador o feijão cozido por 2 minutos. Despeje este caldo na… Experimente esta receita »
Sopa de Ervilha com Paio e Calabresa
Coloque um fio de óleo em uma panela de pressão, doure o alho, acrescente o bacon picado, as linguiças em rodelas e refogue bem. Em seguida coloque as… Experimente esta receita »
Sopa de Mandioca Rápida
Frite o bacon cortado em cubos e reserve, refogue a cebola e o alho picados. Acrescente a mandioca espremida e o caldo de bacon dissolvido em 1 copo… Experimente esta receita »
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