Ingredientes
- 1/2 kilo de batata
- 100 g de bacon
- 1 xícara de couve
- 1 linguiça calabresa defumada
- 1 tablete de caldo de carne
- Azeite
- Sal
Modo de Preparo
Corte a Couve bem fininha para colocar no Caldo Verde.
Cozinhe a batata com o bacon e a linguiça picados. Acrescente o caldo de carne e o sal a gosto.
Retire as batatas da panela e esprema todas, retorne as batatas espremidas para a panela, acrescente a couve fatiada bem fina e cozinhe por mais 5 minutos.
Dica: Coloque um fio de azeite e sirva com torradas.