Ingredientes
- 2 Filés de Linguado
- 3 colheres de sopa de Suco de Limão
- 2 Cenouras
- 2 Cebolas
- 4 colheres de sopa de Alecrim
Modo de Preparo
Tempere dois filés de linguado com o sal e pimenta a gosto e com o suco de um limão.
Forre uma assadeira levemente untada com duas cenouras cortadas em rodelas.
Coloque o linguado por cima e disponha duas cebolas em rodelas e quatro colheres (sopa) de alecrim sobre o peixe.
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno de vinte a trinta minutos
Agora é só servir o Filé de Linguado com Essência de Alecrim e saborear.
Variação: Substitua o peixe por outro de sua preferência (tainha, dourado, robalo).
Dica: preferir assar o peixe em pedaços, corte em postas ou filés antes de levar ao forno.