Ingredientes

  • 2 Filés de Linguado
  • 3 colheres de sopa de Suco de Limão
  • 2 Cenouras
  • 2 Cebolas
  • 4 colheres de sopa de Alecrim

Modo de Preparo

Tempere dois filés de linguado com o sal e pimenta a gosto e com o suco de um limão.

Forre uma assadeira levemente untada com duas cenouras cortadas em rodelas.

Coloque o linguado por cima e disponha duas cebolas em rodelas e quatro colheres (sopa) de alecrim sobre o peixe.

Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno de vinte a trinta minutos

Agora é só servir o Filé de Linguado com Essência de Alecrim e saborear.

Variação: Substitua o peixe por outro de sua preferência (tainha, dourado, robalo).

Dica: preferir assar o peixe em pedaços, corte em postas ou filés antes de levar ao forno.

Em época de Páscoa é uma opção light e alternativa ao Bacalhau.