Ingredientes

  • 1 xícara de chá de fubá pré-cozido
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de chá de queijo meia cura
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Coloque no liquidificador,  o fubá, o leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, a manteiga, o queijo meia cura ralado e a pitada de sal, bata bem até formar uma mistura homogênea.

Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.
Coloque a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 50 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.