Ingredientes

  • 2 kg de filé de peixe
  • 3 xícaras de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta do reino
  • Azeite para untar
  • Casca de 1 limão ralada
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Cheiro verde

Modo de Preparo

Tempere os Filés de Peixe com o sal e a pimenta do reino a gosto. Coloque os Filés de Peixe lado a lado em um refratário untado com azeite e reserve.

Em uma tigela pequena misture o creme de leite com o suco e as raspas do limão, a mostarda,  e o cheiro verde.

Espalhe bem o creme nos Filés de Peixe. Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos.

Dica: Você pode utilizar filés de Merluza ou Pescada branca.