Nesta edição, a sustentabilidade é um dos temas. As múltiplas disciplinas que dizem respeito a esta tarefa: bioquímica, epidemiologia, saúde pública, genética, economia, etc., se farão presentes nos simpósios e seminários do evento.

Será abordado temas também como obesidade, obesidade infantil, alimentação funcional,novidades da área de nutrição e terão também cursos sobre temas.

Data do Congresso: 25 a 27 de agosto
Local: Centro de Convenções Rebouças
Cidade: São Paulo

Mais informações e pra se inscrever acesse o site da SBAN Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição http://www.sban.org.br/congresso2015/

13º Congresso acontece de 25 a 27 de agosto no centro de convenções Rebouças – São Paulo – SP

O propósito do evento é dar destaque para assuntos que estejam na fronteira do conhecimento e para as inovações científicas e tecnológicas no campo da Alimentação e Nutrição. Pesquisadores proeminentes no cenário científico nacional e internacional estarão presentes não só para apresentar os avanços recentes e o estado da arte, mas para criar oportunidades para discussão e partilha de interesses

Profa. Dra. Dirce Maria Lobo Marchioni
Presidente do 13° Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN)
Docente da Universidade de São Paulo.

SBAN - Ciência da Alimentação e Nutrição: Inovações e Desafios