Ingredientes
- 200g de Macarrão Penne
- Meia Melancia
- 3 Tomates
- 1 Cebola
- 5 colheres de Oleo
- 1 dente de Alho
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Bata a polpa da melancia sem as sementes no liquidificador. Reserve o suco na geladeira.
Pique os tomates, alho e cebola. Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a cebola picada, o alho, os tomates e o suco de melancia, deixando apurar.
Salgue a gosto. Despeje sobre o macarrão cozido.
Dica
O ponto ideal de cozimento do macarrão é “al dente”, ou seja, nem duro nem mole.