Ingredientes

  • 2 litros de vinho tinto seco
  • 2 copos de açúcar
  • 2 maças
  • 1 litro de água
  • cravo da índia
  • canela em pau

Modo de Preparo

Em uma panela alta, coloque metade do açúcar, o cravo e a canela, deixe formar um caramelo, mexendo sempre. Misture o vinho com a água, e junte ao caramelo, coloque o restante do açúcar e a maça sem casca e bem picada.

Deixe cozinhar por 10 minutos e sirva bem quente.

Dica: Quando colocar o vinho e a água já misturados no caramelo, mantenha uma distancia segura, pois, poderá espirrar quando colocar o líquido na panela quente.