Ingredientes
- 8 Tomates
- Queijo Brie
- Queijo Parmesão
- Queijo Provolone
- Queijo Fresco
- Salsinha
- Orégano
- Azeite
Modo de Preparo
Em um recipiente misture o queijo Parmesão e Provolone ralados, junto com os queijos Fresco e Brie cortados em fatias pequenas e finas. Tempere os queijos com salsinha, orégano e um pouco de azeite.
Corte a tampa dos tomates e retire o miolo, utilize uma colher para facilitar. Coloque o recheio de quatro queijos temperado nos tomates.
Pré aqueça o forno a 200 graus. Coloque os tomates uma forma de anel (ou buraco) para facilitar e deixar em pé os Tomates Recheados com Queijo Brie, Parmesão, Provolone e Queijo Fresco sem que o recheio caia para os lados. Regue com azeite e deixe assar no forno por 20 a 30 minutos para derreter os queijos e gratinar.
Na hora de servir, coloque uma Bruschetta para acompanhar o Tomate Recheado com Queijo Brie, Parmesão, Provolone e Queijo Fresco.
As quantidades dos queijos podem variar conforme seu gosto e disponibilidade.
Esta receita e fotos foram enviadas por Sidney Proetti. Envie sua receita também! Clique aqui para enviar sua Saborosa Receita Culinária.