Ingredientes

  • 8 Tomates
  • Queijo Brie
  • Queijo Parmesão
  • Queijo Provolone
  • Queijo Fresco
  • Salsinha
  • Orégano
  • Azeite

Modo de Preparo

Em um recipiente misture o queijo Parmesão e Provolone ralados, junto com os queijos Fresco e Brie cortados em fatias pequenas e finas. Tempere os queijos com salsinha, orégano e um pouco de azeite.

Corte a tampa dos tomates e retire o miolo, utilize uma colher para facilitar. Coloque o recheio de quatro queijos temperado nos tomates.

Pré aqueça o forno a 200 graus. Coloque os tomates uma forma de anel (ou buraco) para facilitar e deixar em pé os Tomates Recheados com Queijo Brie, Parmesão, Provolone e Queijo Fresco sem que o recheio caia para os lados. Regue com azeite e deixe assar no forno por 20 a 30 minutos para derreter os queijos e gratinar.

Na hora de servir, coloque uma Bruschetta para acompanhar o Tomate Recheado com Queijo Brie, Parmesão, Provolone e Queijo Fresco.

Tomate Recheado com Queijo e Bruschetta

As quantidades dos queijos podem variar conforme seu gosto e disponibilidade.

Esta receita e fotos foram enviadas por Sidney Proetti. Envie sua receita também! Clique aqui para enviar sua Saborosa Receita Culinária.