Ingredientes
- 6 Tomates Cereja
- Broto de Rabanete
- Broto de Alfafa (ou de Lentilha)
- Alface Lisa para forrar o prato
- 2 colheres de sopa de Alho em Pó
- 1 colher de sopa de Suco de Limão
- 1/2 colher de sopa de Manjericão Seco
- 1/2 colher de sopa de Tomilho Seco
- 4 colheres de sopa de Azeite
- 2 colheres de sopa de Cebola em Pó
- 1/2 colher de sopa de Manjerona Seca
- 3 colheres de sopa de Shoyu
- 1/2 Abacate
- Pimenta-do-Reino a gosto
Modo de Preparo
Numa tigela pequena, prepare o molho, misturando o suco de limão, o manjericão, o tomilho, o alho, o azeite, a cebola em pó, a manjerona, o shoyu e a pimenta-do-reino.
Numa tigela média, misture o broto de rabanete e o broto de alfafa. Junte o molho e misture bem. Tampe e deixe descansar por 1 hora.
Numa saladeira, arrume as folhas de alface. Em volta, disponha as fatias de abacate, distribua a salada e o tomate-cereja.
Sirva em seguida.
Dica: você pode utilizar outros brotos de sua preferência. Esta salada pode acompanhar também carnes em churrascos.
Receita Culinária original de M de mulher