Ingredientes
- 2 xícaras de chá de Broto de Feijão
- 24 folhas de Alface Frisée
- 12 unidades de Kani
- 8 Ovos de Codorna
- 1 colher de sopa de Nozes
- 1/2 colher de chá de Azeite
- 1 colher de chá de Salsa
- 1/2 xícara de chá de Suco de Tomate
- Sal a gosto
Modo de Preparo
A salada de alface, nozes e kani é crocante, saudável e com muito sabor. Aprenda a receita!
Cozinhe o broto de feijão por 3 minutos em 1 litro de água fervente. Escorra-o.
Distribua nos pratos individuais as folhas de alface e o broto de feijão. Por cima, coloque o kani desfiado e os ovos. Polvilhe com as nozes picadas.
Prepare o molho, misture bem o azeite, a salsa picada, o sal e o suco de tomate. Despeje o molho sobre a salada ou sirva numa molheira à parte.
Dica você pode substituir o ovo de codorna por ovo de galinha cortado em pedaços pequenos.
Receita Culinária original de M de mulher