Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de Broto de Feijão
  • 24 folhas de Alface Frisée
  • 12 unidades de Kani
  • 8 Ovos de Codorna
  • 1 colher de sopa de Nozes
  • 1/2 colher de chá de Azeite
  • 1 colher de chá de Salsa
  • 1/2 xícara de chá de Suco de Tomate
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

A salada de alface, nozes e kani é crocante, saudável e com muito sabor. Aprenda a receita!

Cozinhe o broto de feijão por 3 minutos em 1 litro de água fervente. Escorra-o.

Distribua nos pratos individuais as folhas de alface e o broto de feijão. Por cima, coloque o kani desfiado e os ovos. Polvilhe com as nozes picadas.

Prepare o molho, misture bem o azeite, a salsa picada, o sal e o suco de tomate. Despeje o molho sobre a salada ou sirva numa molheira à parte.

Dica você pode substituir o ovo de codorna por ovo de galinha cortado em pedaços pequenos.


Receita Culinária original de M de mulher