Ingredientes

  • 6 dentes de alho grandes sem casca
  • Sal a gosto
  • 1 xícara (chá) de leite gelado
  • ½ xícara (chá) de azeite

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o alho, sal e o leite até desmanchar o alho e ficar homogêneo. Sem parar de bater acrescente o azeite em fio, aos poucos, até ficar um molho espesso.
Coloque em um recipiente com tampa e conserve na geladeira até o momento de servir. Sirva com torradas e pães ou regue saladas.